Категория «Закуски»

  • Гренки с беконом и помидорами

    Ингредиенты: 1 батон или белый хлеб 150 гр бекона 4 яйца 1 средний помидор 3-4 ст.л майонеза 1 зубчик чеснока Зелень Соль Масло для жарки Хлеб нарезаем квадратиками толщиной 1 см и длиной 4-5 см, желательно срезать все корочки по бокам, это придаст эстетический вид нашей закуске. Обжариваем на масле с обеих сторон до золотистого цвета. Снимаем гренки со сковороды и выкладываем на салфетку, так мы убираем излишки масла. Зубчик...

  • Чебуреки с сыром и зеленью

    Тесто: 4 стакана муки 1 стакан кипятка 4 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. водки 1 чл. соли без горки 500 гр растительного масла Фарш: 500 гр сыра сулугуни или слабосоленой брынзы Петрушка, кинза, базилик Просеиваем муку, в емкость отмеряем 1 стакан и завариваем эту муку крутым кипятком хорошо вымешивая что бы не было комочков. Отставляем посуду чтоб заваренная мука остыла до теплого состояния. Оливковое масло смешиваем с водкой и солью, всю эту смесь в...



Поделиться